%100 درة القمح تنتج مكرونة بانيتي الكوع، وتضيف لمسة لذيذة إلى موائدكم!
| طاقة | 339 kcal / 1417 kj |
| زيت | 1,8g |
| كربوهيدرات | 69g |
| بروتين | 11,5g |
| الأساسية | 4,1g |
| ملح | 0g |
تم تأسيس مطعم بانيتّي في مدينة غازي عنتاب ،إذ يجمع بين الطموح والشغف والجودة في منطقة تتقاطع فيها الأذواق التقليدية. يعيد تقديم أطباقه للعالم من خلال مزج المعكرونة التي تعود جذورها إلى إيطاليا ، مع ثراء الحبوب في الأناضول الذي يعود لآلاف السنين.
إنّ قصة بانيتّي قائمة على شغف قوي وتقاليد عميقة الجذور تتعمق في التاريخ. إنّ القمح بالنسبة لبانيتّي إنه تراث تذوقي تأصل في بلاد ما بين النهرين ، مهد الحضارات ، حيث تم قبولها من العديد أساطير الحبوب. فهذا التراث يحافظ على نفس القيمة اليوم دون المساس بثروته فيما يتعلق بالظروف المناخية وبنية التربة الخصبة في المنطقة.
إنّ موطن القمح هو رمز الانتقال إلى حياة الاستقرار والزراعة ؛ كما يعرف حتى اليوم باسم بلاد ما بين النهرين وتركيا وبالتحديد "جنوب شرق الأناضول". تمت زراعة القمح (Triticum Durum) في منطقة جنوب شرق الأناضول لأول مرة في تاريخ البشرية وانتشر من هناك إلى العالم بأسره.
تنبت في التربة الخصبة لبلاد ما بين النهرين، إذ يتم اختيار أفضل أنواع القمح القاسي ، الذي ينضج في الرياح الباردة والحرارة الحارقة ، بكل بعناية من أجل بانيتّي. تعتبر الحساسية في اختيار القمح الصلب 100٪ ، والذي يعطي المعكرونة قوام "ألدينتي" ومحتوى بروتيني غني وعالي الجودة ، من أهم السمات التي تميز بانيتّي عن المعكرونة الأخرى. ترى النور في الأراضي الخصبة في جغرافيا العالم القديم الساحر بغناه ، مما يجعلك تشعر بجودتها للوهلة الأولى مع لونها الكهرماني وحبوبها الممتلئة ، يلتقي القمح القاسي مع خبرة خبراء بانيتّي ويخرج الطعم الفريد لبانيتّي.
جودته ليست محض صدفة ابداً! يهدف بانيتّي دائمًا إلى الكمال. يعمل الخبراء بجد لضمان أن يكون القمح في أعلى القيم من حيث المعايير الصحية والنوعية. لا نرضى عن المعايير المطلوبة بموجب التشريعات فحسب؛ يبل نتنافس مع نفسنا لتقديم الأفضل. في مختبرات Banetti ، يتم التحكم في مظهر حبوب القمح وجميع الخصائص الفيزيائية والكيميائية. يتم الإنتاج دون التضحية بالجودة.
بانيتّي هي أكثر من مجرد معكرونة. إنه اسم أداء العمل بشغف. لذلك ، بالإضافة إلى العديد من الاختبارات والتحليلات التي تجريها في مختبراتها ، فإنها تقيس مستوى المرونة والمتانة للمنتج بعيون خبيرة ولمسات من ذوي الخبرة. فهو يمزج بين التوازن المثالي بين اللون والرائحة والذوق الذي تنفرد به بانيتّي في تناغم تام.
نحن نطحن أغلى طبقة من القمح. يتم إنتاج بانيتّي وفقًا لسياسة "ليس كمية أكبر من المنتجات ، ولكن منتجات ذات جودة أفضل" وتتم إدارة العملية بأكملها من حقل إلى آخر بهذا الفهم. يتم تجريد القمح من طبقاته حتى الوصول إلى الجزء الأكثر قيمة أثناء عملية الطحن باستخدام التكنولوجيا المتقدمة. تلامس قلوب القمح وهي تُطحن وقلوب محبي المعكرونة على الموائد.
يتم الحصول على السميد القاسي عالي الجودة وفقًا للتشريعات والمعايير الخاصة ببانيتي دون التقليل من جودة الحبوب في منشآت إنتاج بانيتّي، وذلك من خلال إعطاء الأولوية لذوق المستهلك. إنّ السميد الآمن والصحي ، الذي يتم الحصول عليه طازجًا كل يوم بمساعدة أفضل التقنيات ، هو أهم ميزة تميز بانيتّي وتجعلها فريدة من نوعها. يحتل مكانه بين العناصر التي لا غنى عنها بالموائد ببنيته التي يمكن أن تتكيف مع كل ذوق طهي وتفضيلات المستهلك بفضل كثافته الفريدة وطعمه ومعاييره العالية.
EN
ES
FR
TR
