ما سر طعم بانيتي الفريد؟

هل هذا هو الحب؟ هل هو شغف؟ هل هي تقليد؟ هل هي بهجة حنكية؟ خبرة؟ كل شيء وأكثر

نحن نجمع ثروة آلاف السنين مع الجودة

تمكننا خبرتنا الواسعة في صنع المعكرونة عالية الجودة من تقديم البانيتي Banetti كمعكرونة خالية من الغلوتين. نحن ملتزمون بضمان تجربة فريدة لا غنى عنها مع طبق المعكرونة اللذيذ.

الطريق إلى مصدر الذوق يمر عبر بانيتي Banetti

القمح بالنسبة لبانيتي هو تراث تذوقي تأصل في بلاد ما بين النهرين، مهد الحضارات، حيث تم قبول العديد من آلهة الحبوب، ووصل هذا التراث حتى هذا اليوم. يرتبط هذا التراث بالظروف المناخية وبنية التربة الخصبة في المنطقة حيث أنها تحافظ على نفس القيمة اليوم دون التضحية بثروتها.

نصل إلى العالم من موطن القمح

سره في وطنه الأم! وطن القمح، رمز الانتقال إلى الحياة المستقرة والزراعة ؛ وهي المنطقة المعروفة باسم بلاد ما بين النهرين العليا والمعروفة باسم "جنوب شرق الأناضول" في تركيا اليوم. تمت زراعة القمح (القمح القاسي) لأول مرة في منطقة جنوب شرق الأناضول في تاريخ البشرية وانتشر في جميع أنحاء العالم من هناك.

نختار بعناية أفضل أنواع القمح القاسي

يتم اختيار أفضل أنواع القمح القاسي، والتي تنبت في التربة الخصبة في بلاد ما بين النهرين، وتنضج في الرياح الباردة والحرارة الحارقة، بعناية  لبانيتي( Banetti ). من أهم الميزات التي تميز بانيتي عن أنواع الباستا الأخرى، هي الدقة في اختيار القمح القاسي بنسبة 100٪، والتي تمنح المعكرونة قوام "ألدينتي" وخلق محتوى بروتيني غني وعالي الجودة. القمح القاسي، الذي ينتج في الأراضي الخصبة للجغرافيا القديمة، يبهرك بغناه ويجعلك تشعر بجودته منذ الوهلة الأولى بلونه الكهرماني وحبوبه الممتلئة، والتي تلبي تجربة خبراء بانيتي وتظهر الطعم الفريد لبانيتي.

لسنا راضين بالجيد بل نبحث عن الكمال

الجودة ليست مصادفة أبدا! تهدف بانيتي Banetti دائمًا إلى الكمال. يعمل الخبراء بدقة للتأكد من أن القمح صحي و بأعلى القيم من حيث المعايير النوعية و لم يكونوا راضين عن المعايير المطلوبة بموجب القانون بل يتنافسون مع أنفسهم لتقديم الأفضل. في مختبرات بانيتي، يتم التحكم في مظهر حبوب القمح وجميع خواصها الفيزيائية والكيميائية. يتم الإنتاج دون المساومة على الجودة.

نحن ندعم الاختبارات الفنية والتحليل من خلال تجربتنا في القمح

بانيتي Banetti أكثر من مجرد معكرونة. إنه اسم أداء عملك بشغف. لذلك، بالإضافة إلى العديد من الاختبارات والتحليلات التي يتم إجراؤها في مختبراتها، فإنها تقيس مرونة ومتانة المنتج بعيون خبيرة ولمسات من ذوي الخبرة. يمزج التوازن المثالي بين اللون والرائحة والنكهة الفريدة لبانيتي في تناغم تام.

نعجن السميد بمياه الينابيع الغنية

يتم تجميع مياه الينابيع الغنية في المنطقة مع السميد ويتم عجن القمح الصلب بنسبة 100٪ في درجة الحرارة المثلى دون المساس بسلامة شبكة الغلوتين القيمة.

نقوم بمعالجة العجين الخاص بعناية

تصل عجينة بانيتي الخاصة إلى قوامها الخاص وشكلها النهائي الذي يمكنه امتصاص جميع أنواع الصلصة في منشآت الإنتاج التي يتم التحكم فيها بواسطة نظام أتمتة متقدم.