La cocina mediterránea es famosa mundialmente. Utilizando una variedad de verduras y productos cárnicos, la cocina mediterránea es ideal tanto para aquellos que desean comer de manera saludable como para los amantes de la buena comida. Conocida como el punto de encuentro de diferentes culturas, la cocina mediterránea abarca especialmente a los países alrededor del mar Mediterráneo. Presenta delicias como el kebab en cocción en testo, la lubina a la parrilla, el kebab de cordero, la ensalada de dorada con berberechos del mar, entre otros.
Ingredientes
320 GRAMOS DE PASTA CARLTON
100 ML NATA
150 GR. GUISANTES
120 GR. PAVO AHUMADO
35 GR. QUESO TULUM DE ISPARTA
5 CEBOLLITAS DE ARPACIK
NUEZ MOSCADA
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTA NEGRA
SAL
Preparación
Picamos las cebollas en rodajas finas y las sofreímos en aceite de oliva en una sartén. Añadimos los guisantes y los dejamos cocinar tapados durante 10-15 minutos. Luego, incorporamos los trozos de pavo ahumado y continuamos cocinando, mezclándolo todo. Agregamos la pasta al agua hirviendo, la cocinamos y la escurrimos. Después de escurrir, añadimos la crema y la nuez moscada a la salsa preparada, y la mezclamos con la pasta. Servimos con queso.
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